Den här lördagen! Så härlig, så solig och så välbehövlig.
Jag fick sovmorgon och sedan började jag dagen med ett kort yogapass, fem minuter meditation och så skrev jag i min nya bok ”6 minuter om dagen”. Helt underbar start på dagen.
Efter min egentid åt vi frukost (mellis för Philip) och jag valde fröknäcke med avokado, flingsalt och chiliflakes, smoothie på banan, mango, hallon och citron samt mitt favoritte, lakrits och pepparmint från Pukka.
På förmiddagen slappade vi bara, och när Philip sovit middag tog vi med oss matsäck och åkte på utflykt. Så härligt att komma ut. På hemvägen stannade vi vid en fotbollsplan och så sprang vi av oss lite. Så skönt att springa i solen och bara leka och tramsa.
Nu har vi ätit vår favoritmiddag, grillad kyckling med sötpotatispommes, bearnaise och sallad med bladspenat, mango, avokado, minimozzarella och pinjenötter. Jag gör en dressing till av pressad apelsin, olivolja, lite vitvinsvinäger, en tesked lönnsirap , salt och peppar. Mums!
Jag fick ju en sååå fin fredagsbukett igår av en snygg och snäll kille som läst på bloggen att jag ville ha pasteller. Älskar att den är lite vild! Blir så glad av den.
Nu har vi landat i soffan och Philip har fått lite lördagsgodis. Här blir vi nog kvar hela kvällen med lite chips och godis när Philip har somnat. En perfekt lördag!
