Börjar min comeback med att ge er receptet till en supersnabb, superenkel och faktiskt, ganska nyttig chokladmousse.
För två (ganska stora) portioner behöver du:
2 äggvitor
1,5 msk fruktsocker el. 2 msk strösocker.
2 msk kakao.
Vispa äggvitorna och sockret tills du får ett hårt skum, det ska gå att vända skålen uppochner utan att det ramlar ut.
Tillsätt kakaon och rör så att det inte finns några klumpar.
Upp i skålar/glas, garnera med något om du vill och ät!
Det går att ställa dem i kylen men inte mer än en timme för då sjunker de ihop.
Jag använde sötningsmedel istället för socker eftersom jag undviker socker och det gick lika bra. Man får ta lite extra bara.
Nu ska jag avnjuta detta tillsammans med en kopp kaffe 🙂
Lämna ett svar