Frågestund – Del 2

Hej!
Vad kul med frågestund. Hur gamla är Philips äldre syskon? Önskar ni att få ett till barn i framtiden?
Skulle du vilja göra en housetour, ser så mysigt ut hemma hos er.
Vilken rätt är en favorit på vardagar då man snabbt behöver få maten serverad pt barnen?

Philips bröder är 8 och 10 år. Jag drömmer om ett till barn men det är vi inte överens om så det ka jag nog glömma. Otroligt tråkigt och jobbigt men det är som det är. Skulle absolut kunna göra en housetour, har tänkt vänta tills vi renoverat klart men eftersom ni förmodligen inte vill vänta i flera år tills vi är helt klara så skulle jag ju kunna göra en snart och sedan uppdatera när det renoveras.

Vi har ett par rätter som vi faller tillbaka på när det är bråttom och det ena är en supersnabb korvstroganoff/baconsås som går bra att servera med ris eller past. Då steker jag bara en halv gul lök tillsammans med bacon/korv, häller på grädde och creme fraiche tills jag har lagom mängd sås, sedan har jag i ketchup, lite sweet chilisås, salt och peppar. Smakar av och har i mer ketchup/chilisås tills det smakar som jag vill. Går jättesnabbt och är (oftast) uppskattat.

Sedan är mitt bästa snabb-tips att göra extra när man lagar mat och frysa in. Jag brukar göra dubbel sats av t.ex köttbullar och gräddsås och frysa in så kan man bara koka potatis när man kommer hem sent en tisdagskväll och inte orkar laga allt. Sen ska jag erkänna att vi alltid har lite olika halvfabrikat i frysen för de tillfällen vi verkligen inte orkar. Frysta potatisbullar är perfekt när man typ är sjuk eller alla är vrålhungriga och inte orkar vänta.

 

Hur kommer det sig att Philip är med din mor? Är hon egen företagare eller pensionär så hon har tiden. Lyx för Philip att få hänga med mormor!
Vad har ni för semesterplaner?
Hur går det med Viktväktarna?
Vill du ha syskon till Philip?
Ska ni gifta er?
Ser gärna mer från ert hem,.
Vilket är ditt favoritgodis?
Vad har du för utbildning?

Min mamma är pensionär så hon har massor av tid till P. Väldigt lyxigt för oss alla och jag är så tacksam!

Vi har faktiskt inga semesterplaner i år, kanske göra någon dagsutflykt i närheten bara. Semestern brukar tyvärr inte vara en särskilt bra period för oss så det är lättast att inte ha några förväntningar alls på den i år.

Jag gick ner 7 kg i somras med hjälp av ViktVäktarna så jag är väldigt positivt överraskad av deras koncept. Tyvärr har jag haft dåligt fokus hela hösten/vintern så det har blivit ett par kilo upp och sedan ner och sedan upp igen. Just nu har jag 7 ” gravidkilon” kvar och sedan ytterligare 3 som jag skulle vilja gå ner när motivationen kommer tillbaka.

Jag skulle verkligen vilja få chansen att vara gravid igen nu när jag vet hur det känns och med tanke på hur lätt och rolig Philip är för det mesta så vore ju drömmen att få ett småsyskon till honom. Men that’s not gonna happen tyvärr.

Vi hade ju en plan för när vi skulle gifta oss men så köpte vi ett hus som äter pengar istället haha. Men det kommer nog om några år. Till dess får jag njuta av andras bröllopsplanering och det är ju så kul!

Mer från vårt hem kommer. Snart är det ju dessutom ljusare och lättare att ta bra bilder 🙂

Mitt favoritgodis varierar och jag har oftast en särskild sort som jag har cravings efter i en period. Men några återkommande favoriter är pingvinstänger (lakrits med mint i), Schweizernöt, sötlakrits och jellybeans.

Jag har gått Informatörsprogrammet på Linneuniversitetet i Växjö. Det var en utbildning i kommunikationsvetenskap på tre år varav jag gick klart 2.5. C-uppsatsen blev tyvärr aldrig klar så jag fick aldrig min examen men det gick ju hyfsat för mig i alla fall.

 

Hur går det med ridningen, hur ofta hinner du rida småbarnsförälder? Vad drömmer du om framtiden, boende, fler barn , annat jobb, egen häst?

Det går sådär med ridningen nu faktiskt. Det funkar inte att ha kvällsaktiviteter som tar mycket tid just nu och på helgerna är det ofta mycket annat. Men när tid finns ser jag till att komma ut och rida en tur. Om jag fick drömma fritt skulle min framtid om kanske 10 år innehålla ett riktigt vackert hus i sekelskiftesstil med högt till tak, stuckaturer och stora fönster. Det skulle gärna få ligga lite utanför stan så att jag skulle kunna ha ett litet stall med två egna hästar. Ett välbetalt och superflexibelt jobb där jag kan styra min tid själv och en lillasyster eller lillebror till Philip. Mest drömmer jag om ökad ekonomisk trygghet, mindre stress och en vardag som flyter på utan ständiga bråk och konflikter från annat håll. Att kunna slappna av och oroa mig mindre samt ha mer tid att njuta av livet.