Älskar att storhandla

Finns det någon mer än jag som verkligen älskar att storhandla, bunkra och planera middagar?

Varje söndag skriver jag en matsedel för mån-tors, kollar igenom om det är något annat som behövs typ tvättmedel,  tandkräm etc och sedan skickar jag iväg R haha. Jag hade ju gärna åkt och handlat själv men eftersom han kan ta bilen blir det mycket smidigare.

På fredagen görs en ny lista för fre-sön och mat till dessa dagar handlas in. Ofta vill jag känna efter vad jag är sugen på till helgen och grönsaker tex blir ju inte jätteroliga om de ska ligga i kylen en vecka innan tillagning.

När jag planerar middagarna brukar jag tänka att det ska vara balans mellan kött-fisk-vegetariskt så jag lägger alltid in två rätter med kött, två fisk och två Veg. Den sista blir vad man känner för.

För mig är det viktigt med god, nyttig och varierad mat. Det måste alltid finnas grönsaker till middagen och jag försöker att göra det lite extra trevligt även om det är en vanlig tisdagsmiddag. Vardagslyx är viktigt. Brukar också lägga upp Philips mat fint, mest för att det är kul.

Mina bästa tips för att slippa stå vid spisen i timmar och undvika att hamna i makaroner och korv träsket är att planera middagarna och storhandla, då slipper du lägga tid på att handla varje dag, göra storkok när du har tid och frysa in (jag gör tex alltid dubbel sats när jag gör gräddsås och fryser hälften), att alltid ha grönsaker i frysen för att sätta färg på middagarna och att anstränga sig lite med upplägg och dukning. Fiskpinnar och potatismos blir mycket trevligare med smörslungade sockerärtor, några dillkvistar och en citronklyfta t. ex.

Tycker ni också att det är kul med mat och storhandling?