God förmiddag!
Idag är jag hemma eftersom jag är snorig och har ont i halsen. Mår helt ok men ändå segt att vara förkyld. Har bokat ett Coronatest som R får hämta ut imorgon för säkerhets skull.
Hur som helst så ville jag unna mig en riktigt god och bra frukost så jag bestämde mig för att testa saffransgröt.
Jag blandade följande i en kastrull:
1 dl havregryn
2 dl havredryck
1 krm salt
1 nypa saffran
1/2 tsk lönnsirap
Sedan kokade jag alltihop i 3-4 minuter och hällde upp i en skål. Toppade med apelsinbitar, granatäpple, pumpakärnor och lönnsirap. Serverade med havredryck och njöt!
Det här var sååå gott! Krämigt, lent, knaprigt, sött, salt och syrligt. En supergod och snabb frukost som jag kommer göra många gånger i vinter.
Lämna ett svar