För ett tag sedan blev vi bjudna på denna rätt hos våra fina vänner Maria och Andreas. Supergod och lätt att göra. Vet inte om den är exakt likadan som deras men jag tror att jag lyckades få den väldigt lik.
Detta behöver du:
Pasta, jag använde penne
Köttfärs eller sojafärs 400 gr
1 påse tacokrydda
3 dl grädde
1-2 paprikor beroende på storlek
riven ost
Såhär gör du:
Koka pasta till 6 portioner
Stek köttfärs eller sojafärs med kryddan.
Skär paprikan i bitar
Blanda den kokta pastan med färsen, grädden och paprikan.
Lägg allt i en form och strö över osten.
In i ugnen på 225 grader tills osten fått färg.
Till detta fick vi världens godaste vitlökssås gjord på:
Creme fraiche, lite majonnäs, vitlök och italiensk salladskrydda.
Servera med dina favoritgrönsaker.
Så gott!
Lämna ett svar