Linas Blogg

Så här ser utsikten ut från mitt jobb idag. Riktigt grått och trist. Ungefär så känner jag på insidan också, allt är rätt grått och trist där med.

Jag behöver piggas upp. Jag behöver sol, lite värme och lite medgång i livet. Just nu känns inget riktigt kul och det beror dels på vädret (det blir ju aldrig vår) och dels på att jag är så frustrerad över ett par saker i mitt liv.

Jag gillar ju att göra upp planer och att se fram emot saker men det är helt omöjligt att planera och se fram emot något när jag inte vet något om framtiden. Jag har ingen aning om hur livet ser ut framåt och det stör mig. Jag skulle vilja ha en trygg tillvaro där jag känner att jag styr mitt liv i den riktning jag vill. Just nu känns det som att jag hela tiden får ändrade förutsättningar från andra och från livet i sig.

Jag har ju alltid varit flexibel och anpassningsbar men nu börjar jag tröttna på att planera allt efter andra. Jag vill bara ha ett liv jag känner mig trygg i och en vardag jag trivs med. Jag är trött på att bara få förutsättningar ändrade hela tiden. Eller att behöva oroa mig för att andra ska fatta beslut som påverkar mig utan att jag kan vara delaktig.

Sedan blir jag deppig av att vi aldrig hittar ett hus. Jag vill ha ett hem som jag känner är mitt, som jag har varit med och valt. Det stressar mig så otroligt mycket att inte komma någonstans på husfronten.

Kommer ingenstans just nu känner jag.

God middag!

Hoppas att ni har en bra dag! Min dag började helt fel. Mitt alarm ringde inte i morse så Robert fick väcka mig 7,15 och det är oftast då jag går upp efter att ha snoozat så nu fick jag stressa. Detta resulterade i att jag glömde nycklarna till jobbet hemma så vi fick vända. Blev så irriterad. Sedan följde massa irritationsmoment fram till lunch när saker ordnade upp sig. Så nu har jag bestämt att jag ska vända den här fredagen och fokusera på det som är bra.

• Solen skiner
• Jag har precis ätit sushi till lunch
• Jag ska göra massa roliga saker i helgen
• Jag och R firar 2,5 år tillsammans idag

Ikväll ska vi bara mysa hemma med en god middag, tända ljus och gott vin. Det ser jag verkligen fram emot.

Hoppas att ni får en bra fredagskväll och en härlig helg.

Jag har lite för mycket att göra just nu, därför blir det ett sent ”Min helg i bilder” denna vecka. Bilderna har dessutom hamnat i oordning så här kommer ett huller om buller från min mysiga påskhelg!

 

Idag är det mina småsyskons födelsedag. Helt sjukt att de redan är 23 år. Min bror bor ju i Växjö så idag firade vi min syster hemma hos henne och hennes sambo.

Jag var tårtansvarig och fixade den här chokladtårtan. Den var faktiskt inte särskilt svår att göra och blev väldigt fin om jag får säga det själv.

Jag använde ICAs färdiga chokladtårtbottnar och i undre lagret hade jag glasscreme, i det övre lagret chokladpudding (pulvervarianten från Ekströms) blandad med vispad grädde för att få det lite fluffigare och på toppen spritsade jag en creamcheesefrosting i små ”duttar”.

Sedan dekorerade jag med chokladrosor som jag köpte på ICA och chokladfingrar som jag fäste på sidorna genom att först breda på vispad grädde på hela sidorna och sedan trycka fast chokladfingrarna i. Till sist knöt jag ett sidenband runt den.

Recepten på glasscreme och frosting tog jag från länkarna nedanför. Gjorde dubbel sats av frostingen och tog i en extra dl florsocker för att den inte skulle bli rinnig.

Recept: Glasscreme

http://www.koket.se/leila-bakar/leila-lindholm/cream-cheese-frosting/

 

Nu har jag checkat ut från jobbet och gått på fyra dagars Påskledighet! Vet ni hur skönt det är att jobba ”vanliga” kontorstider? Inga helger! Helt underbart!

Våra planer för påsken ser ut såhär:

Fredag: Städa och pynta, födelsedagsfika hos min syster och förberedelser inför lördagen

Lördag: Påsklunch hos oss med delar av både min och Roberts släkt.

Söndag: Lugn dag hemma, eventuellt mat hemma hos Roberts föräldrar, jag ska till stallet.

Måndag: Äggjakt och korvgrillning med vänner.

Det ska bli så skönt att vara ledig och kunna vara med och fira. Efter 6 år i handels-/hotellbranschen är det helt underbart att ha fyra dagars ledighet när andra också är lediga. Att kunna fira påsk som är en av mina favorithögtider utan att behöva planera runt mitt jobb är något jag inte gjort de senaste 5 åren.

Jag älskar ju påsken eftersom den för mig innebär att äta god mat, att umgås med familjen och att det börjar bli vår. Lite som julen men utan kylan och julklappsstressen.

Nu ska jag stänga ner datorn och unna mig själv en spa-kväll med mina härliga produkter från Rituals och lite välbehövligt fix med mitt hår.

Hoppas att ni får en fin påsk!